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Unas de las tradiciones más arraigadas de la época en España, es sin duda obsequiar una cesta de Navidad. Un conjunto de productos característicos de la temporada, como el jamón, hacen de este obsequio uno de los más apreciados. Así que para darle un regalo especial a las personas que hicieron de tu año una buena temporada, lo mejor es sorprenderlos con una buena cesta de Navidad con jamón.
Tipos de jamón que puedes poner en la cesta
Siendo uno de los productos que más se degustan en estas fechas, no debe faltar en la mesa de amigos, clientes, empleados o proveedores, así que lo mejor es que te destaques con una cesta de Navidad con un buen Jamón.
En este país en donde todos los jamones curados forman parte de una misma categoría, la principal distinción que debes tener presente, es entre un serrano o uno ibérico.
La gran diferencia entre ambos es que el serrano proviene de razas foráneas de cerdos como: el gran blanco y el blanco belga. Mientras que el ibérico proviene de cerdos de la región.
En este sentido, mucho prefieren para estas fechas de fiestas, un buen ibérico ya que es el que mejor se adapta al clima del mediterráneo. Por otro lado, a la hora de ahorrar unos euros, el serrano es mucho más económico.
Ambos transmiten una excelente textura al paladar, son deliciosos, cada uno a su estilo y cualquiera es una excelente opción. Todo dependerá de cuánto quieres pagar por una pieza de este producto en la cesta de Navidad que piensas regalar.
Así que lo ideal es que tengas presentes algunos consejos al momento de escoger el mejor para la cesta de Navidad de tu empresa.
Por pieza
Muchos prefieren una paleta, pero otros el jamón, y aunque las dos opciones son muy buenas, la gran diferencia está en el sabor, el tamaño y su facilidad de corte. Suele tener un sabor más fuerte que la paleta.
Por calidad
Ya se determinó que existen dos tipos: el ibérico y el serrano. Pero en ambos casos existen cualidades que los dividen en subgrupos:
Ibérico
- El de bellota.
- De cebo.
- 100% ibérico de bellota.
- De cebo de campo.
Serrano
- De bodega.
- De reserva.
- De gran reserva.
Cada uno es diferente, cada cesta de Navidad es diferente, por eso, siempre lo mejor es pensar en cada una de las personas que recibirá ese obsequio, si lo haces, es seguro que se sientan aún más especiales.